Зарисовки еды. Food sketching — скетчинг еды

26.05.2021
Редкие невестки могут похвастаться, что у них ровные и дружеские отношения со свекровью. Обычно случается с точностью до наоборот

— Скетч-иллюстрация

Скетч-иллюстрация - это тот же скетчинг, только на её создание затрачивается значительно больше времени, чем на обычный эскиз. Более тщательно подбираются инструменты и материалы, заранее продумывается общая композиция, большое внимание уделяется прорисовке деталей. В итоге получается законченная красивая работа, которая может быть оформлена в багет и стать украшением интерьера, или может быть переведена в электронный формат и превратиться, например, в открытку, или постер, или вообще может стать обложкой книги. В общем, скетч-иллюстрацию можно использовать уже и как коммерческую иллюстрацию.

О ней мы тоже как-нибудь с вами поговорим. Ну а пока что давайте познакомимся с наиболее популярными в настоящее время видами скетч-иллюстраций (и скетчинга в том числе).

— Виды скетч-иллюстраций

Фуд-иллюстрация - рисование еды. Один из наиболее востребованных видов скетч-иллюстрации сейчас. Используется при создании кулинарных книг, журналов, различной сувенирной продукции.

Флористический скетчинг - скетчи оформления цветами и цветочными композициями различных мероприятий, а также имеет некоторую отсылку к ботанической иллюстрации. Используется в работе флористами и декораторами.

Архитектурный (городской) скетчинг - иллюстрации и эскизы зданий и сооружений, городских улиц. Часто используется вместе с тревел-скетчингом, а также применяется в работе архитектурных бюро, проектных мастерских.

Тревел-скетчинг - этакие путевые заметки, запечатлевающие памятные события во время путешествий. В тревел-скетчинге обычно соединяются и фуд-скетчи, и архитектурные зарисовки, и индустриальный скетчинг, так как во время путешествий нас окружает и новая еда, и архитектура, и какие-то особые предметы.

Фешн-иллюстрация - создание скетчей одежды, обуви, костюмов, аксессуаров. Обычно рисуется с использованием человеческой фигуры. Используется в работе дизайнерами, модельерами, закройщиками, художниками по костюмам.

Интерьерный скетчинг - создание зарисовок и иллюстраций дизайна интерьера и декора для него. Используется в работе дизайнерами интерьера.

Индустриальный (промышленный) скетчинг - скетчи и иллюстрации дизайна различных предметов нашей жизни. Используется в работе дизайнеров, декораторов. Часто перекликается с другими типами скетчинга и иллюстрации.

Ландшафтный скетчинг - зарисовки дизайна парков, садовых и приусадебных участков. Часто используется совместно с архитектурным скетчингом. Применяется в ландшафтном дизайне.

В завершении хочется отметить, что в отличии от академического рисунка или живописи, скетчинг предоставляет современному художнику-иллюстратору большую свободу действий при создании и реализации своих работ. И всё же необходимо понимать, что развиваться в индустрии современной иллюстрации и скетчинга без знания базовых основ академического рисунка достаточно сложно. Но это не означает, что вам нужно обязательно потратить 5 лет на обучение в художественном ВУЗе. В процессе создания скетч-иллюстраций все фигуры и формы упрощаются и стилизуются. И на своих уроках я, например, всегда фильтрую информацию для своих учеников. Делается это для более лёгкого и быстрого получения и усвоения знаний по светотени, формам и текстурам. При этом мы всегда рисуем с нуля.

Поэтому если вы хотите научиться рисовать скетч-иллюстрации для себя в качестве хобби, добиться восхищения и внимания к своим рисункам, повысить свои художественные навыки, или даже мечтаете в будущем сделать скетч-иллюстрацию своей профессией, я с удовольствием вам в этом помогу!

Помимо маркеров, вам понадобится белый карандаш (можете взять пастельный или акварельный) и белая гелевая ручка (при необходимости ее можно заменить белой гуашью или даже обычной замаской).


Кроме того, вам понадобятся цветные карандаши основных цветов: бежевый, коричневый, красный, малиновый, зеленый, фиолетовый. Можно взять в наборе от 12 цветов (лучше акварельные).


Также вам понадобится мягкий ластик и ластик-клячка для ослабления тона (без последнего, в принципе, можно обойтись).


Выбор бумаги зависит от ваших целей и предпочтений. Вы можете взять скетчбук, специальную бумагу для маркеров в склейке или даже обычную офисную бумагу. В рамках курса преподаватель будет работать с различной бумагой. Рекомендуем: Leuchtturm 1917 sketchbook, Moleskine sketchbook, Copic Marker Pad, Canson XL Marker.


*Для этого курса в палитре Copic рекомендуем цвета: E25 , E35 , E51 , E53 , E55, E77 , W3 , W6, R00 , R02 , R05 , R08, R37 , R39 , RV32 , RV34 , BV08, V09, YG03, YG11 , YG17 (жирным выделены ключевые). Без остальных цветов, в принципе, можно обойтись, заменить другими оттенками маркеров или цветными карандашами.

Мы познакомили Вас с основными его видами, среди которых food scetching – рисунки, изображающие еду.

Это самая аппетитная, эмоциональная, эффектная и яркая творческая сторона зарисовки, когда в процессе работы блюдо или продукт с каждым новым штрихом выглядят реалистичнее. Такие наброски легко сделает, как обычный любитель вкусно поесть, так и профессионал, создающий рекламу для маркетинга, кафе и ресторанного бизнеса, способствующую привлечению клиентов и партнёров.

Для работы над иллюстрациями Вам понадобятся цветные карандаши, маркеры, акварельные краски, гелевые ручки и любые другие материалы, с которыми будет удобно творить. Не испортит рисунок смешение разных техник, их можно использовать для контраста и самых смелых экспериментов. Прибегая к ярким цветам в скетчах, Вы лучше подчеркнёте привлекательный вид продукта и придадите ему больше насыщенности.

Если Вы решили воспользоваться маркерами, обратите внимание на оттенки серых тонов – возьмите светлые цвета и средней насыщенности. Используйте и самые необходимые тона: красный, оранжевый, жёлтый, зелёный, бирюзовый, синий, фиолетовый, коричневый, песочный, чёрный. У каждого из них тоже должно быть три оттенка — светлый, тёмный, средний.











К любой рисованной картинке можно добавить свой уникальный рецепт, и тогда Ваш обретёт форму кулинарной книги.


, как вид скетчинга , становится всё более популярным.

Такая популярность рисования еды растёт в связи с тем, что стали больше использовать фуд-иллюстрации теперь и для коммерческих целей. Они позволяют комбинировать множество деталей, произвольно менять ракурс и расставлять акценты в зависимости от целей. Подобные рисунки часто становятся основой для логотипов, используются в оформлении меню, интерьеров, сайтов и полиграфии.

Бесплатный вебинар. Food-скетчинг «Итальянский завтрак»

Рисуем вместе еду с натуры - для Вас будет отличная разминка, чтобы попрактиковаться и проверить свои силы. Рисуйте чаще, это так увлекательно, совершенствуйте своё мастерство пошагово, воспользовавшись уроками вебинара!

У вас на телефоне есть фото еды? Если так, то вы уже на полпути к тому, чтобы заняться фуд-скетчингом - самым популярным видом быстрых зарисовок сегодня. Рассказываем, как сделать свою первую вкусную картинку и почему это занятие вам точно понравится. Вместе с книгой .

Почему фуд-скетчинг - это здорово

Популярность жанра кулинарных зарисовок связана с модой на фуд-фотографию. Многим нравится фотографировать свой завтрак, обед из трёх блюд, перекус или ужин. Так что можно даже не выходя из дома нарисовать традиционный наваристый борщ или экзотичные устрицы.


Иллюстрация из книги «Скетчинг маркерами с Анной Расторгуевой»

Рисовать еду можно где угодно. Пойти в кафе и набросать в блокноте капучино и чизкейк.

Или привезти зарисовку из путешествия: острый Том-ям или шакшука запомнятся надолго. Даже в беглом скетче можно ухватить самую суть блюда и общее настроение, а занятные комментарии сделают работу еще более памятной.


Иллюстрация из книги «Скетчинг маркерами с Анной Расторгуевой»

С чего начать?

Первым делом нужно выбрать рецепт, который вы собираетесь проиллюстрировать, и понять, как это сделать лучше.

Начинайте с яблок

Начните с фруктов и овощей. На простых формах легче проследит расположение светотени и отработать плавность градиентов. Возьмите 1-2 объекта, старайтесь попасть в характер формы и проработать объём. Сравнивайте разные фрукты и овощи, их масштабы, текстуры и детали.


Иллюстрация из книги «Скетчинг маркерами с Анной Расторгуевой»

Изучайте текстуры и техники на пирожных

Сладости - лидер фуд-скетчинга. Тут каждый - начинающий и опытный скетчер - хоть раз да отметился. А всё благодаря разнообразию цветов и текстур: крем, шоколад, глазурь.

Гладкие ровные заливки отлично подойдут для джемов и сиропов, а бархатистая неровность штриховки передаст текстуру бисквита.


Иллюстрация из книги «Скетчинг маркерами с Анной Расторгуевой»

Напитки покрепче

Рисовать напитки тоже страшно интересно. Тут мы сталкиваемся сразу с несколькими задачами. Сначала нужно изобразить емкость, в которую налит напиток: передать материал и форму. Вот, например, граненый хрусталь, сотканный из бликов и теней, или гладкое толстостенное стекло, где просвечивает напиток.


Иллюстрация из книги «Скетчинг маркерами с Анной Расторгуевой»

Старайтесь как можно точнее уловить светотеневой контраст и расположение отдельных световых пятен. Но не забывайте и про сам напиток, его цвет и степень прозрачности. Можете даже добавить фрукты или лед.

Экспериментируйте с композицей

Некоторые блюда хороши в любом виде. Но есть и такие, что лучше выглядят в разном состоянии: готовом или на стадии ингредиентов. Например, выпечка и десерты итак аппетитны и узнаваемы. А вот о рагу этого не скажешь. Оно будет здорово выглядеть в виде отдельных ярких ингредиентов: специй, овощей, мяса, разложенных на столе перед нарезкой.


Иллюстрация из книги «Скетчинг маркерами с Анной Расторгуевой»

Национальная кухня

Национальная кухня - мощный источник вдохновения. Загляните в книгу рецептов других стран. Многие блюда где-то сервируют в традиционной посуде: узбекский плов, японские суши или даже американский фастфуд. Поищите колоритные детали для ваших рецептов.


Иллюстрация из книги «Скетчинг маркерами с Анной Расторгуевой»

Ограничьте палитру

Как правило, весь эффект от рисунка строится на соотношении двух-трех цветов. Они могут быть подобными или контрастными. В контрастных натюрмортах можно использовать меньше полутонов. Важнее уловить и передать разницу в цвете. К примеру, рататуй - настоящий карнавал красных томатов, зеленых кабачков и фиолетовых баклажанов.

Выбирайте три цвета и смешайте в нужных пропорциях, как ингредиенты блюда.


Другой вариант - подобие цветов. Например, борщ: свекла окрашивает весь суп, и хотя есть небольшие нюансы в виде оранжевой морковки и розовой картошки, общий тон - красный. В такую композицию интересно ввести едва заметный контраст в виде веточки петрушки.

Заголовок и подписи

Кулинарная книга включает заголовок и подписи. Они выводят иллюстрации на новый уровень, делают ее прикладной и функциональной. Место для названия и текстового блока с описанием рецепта нужно подготовить заранее. Можно имитировать журнальную верстку, чтобы придать рецепту более привычный и законченный вид.


Иллюстрация из книги «Скетчинг маркерами с Анной Расторгуевой»

Тортики, супчики, салаты - постарайтесь сначала нарисовать блюдо, а только потом есть съесть. Узнать всё о фуд-сткетчинге, а также научиться делать тревелбуки, натюрморты, портреты и интерьерные зарисовки можно в книге

Последние материалы сайта